Curso de Elaboración de Cupcake
200 horas
Modalidad Online
Resumen
El cupcake se está convirtiendo en los últimos años en la elaboración estrella del mundo de la repostería, y cada vez gana más popularidad. Por medio del presente curso de cupcake online el alumnado podrá adquirir todos los conocimientos necesarios para aprender a elaborar y decorar cupcakes a nivel profesional.
Objetivos
– Conocer los equipos y herramientas utilizadas en el ámbito de la repostería para la elaboración de cupcakes.
– Aprender las operaciones y técnicas básicas de pastelería y repostería, necesarias para la elaboración de cupcakes.
– Aprender las técnicas de elaboración de masas, pastas, cremas y rellenos para cupcakes.
– Aprender la aplicación de las técnicas de frío en la elaboración de masas y pastas para cupcakes.
– Aprender a realizar la decoración y presentación de emplatados de cupcakes.
Salidas profesionales
Pastelería, restauración, hostelería, repostería, cocina.
Para que te prepara
Gracias al curso de cupcake online desarrollarás los conocimientos necesarios para saber ejecutar la elaboración más popular actualmente en el ámbito de la pastelería. Para ello, conocerás las principales herramientas, técnicas y elaboraciones empleadas en pastelería y resposteria.
A quién va dirigido
El curso de cupcake online está dirigido a profesionales del ámbito de la pastelería interesados en aprender a realizar estas populares elaboraciones, así como a cualquier persona que por interés personal o profesional quiera aprender a realizar cupcakes.
Temario
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
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