Curso de Innovación y Análisis de Ciclo de Vida
100 horas
Modalidad Online
Resumen
Este Curso de Innovación y Análisis de Ciclo de Vida le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Innovación y Análisis de Ciclo de Vida de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Alimentos Diversos el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Innovación y Análisis de Ciclo de Vida.
Objetivos
Mejorar el impacto medioambiental de un producto en la industria alimentaria aplicando la normativa ISO correspondiene, a lo largo de su vida: producción, fabricación, distribución, uso y la eliminación de residuos.
Salidas profesionales
Dietética y Nutrición / Alimentos Diversos
Para que te prepara
Este Curso de Innovación y Análisis de Ciclo de Vida le prepara para especializarse en Innovación y Análisis de Ciclo de Vida dentro de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Alimentos Diversos, todo ello con único objetivo que es: Mejorar el impacto medioambiental de un producto en la industria alimentaria aplicando la normativa ISO correspondiene, a lo largo de su vida: producción, fabricación, distribución, uso y la eliminación de residuos.
A quién va dirigido
Este Curso de Innovación y Análisis de Ciclo de Vida está dirigido a todas aquellas personas interesadas en especializarse en dicha materia correspondiente a la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del Área de Conocimiento Alimentos Diversos y que quieran especializarse en Innovación y Análisis de Ciclo de Vida.
Temario
- Innovación y análisis del ciclo de vida en empresas alimentarias.
- - La innovación.
- - El análisis del ciclo de vida.
- - Ejercicio guiado.
- Impacto ambiental de la cadena alimentaria.
- Normas UNE-EN ISO 14040:2006 y UNE-EN ISO 14044:2006 (PARTE I).
- - Introducción a las normas UNE EN ISO 14040:2006 y UNE EN ISO 14044:2006.
- - Objeto y campo de aplicación de las normas UNE EN ISO 14040.
- - Descripción general del análisis del ciclo de vida (ACV).
- Normas UNE-EN ISO 14040:2006 y UNE-EN ISO 14044:2006 (PARTE II).
- - Marco de referencia metodológico para el ACV II.
- - Informes.
- Normas UNE 150041:1998 EX Y UNE-EN ISO 14006:2011.
- - Análisis de ciclo de vida simplificado: UNE 150041:1998 EX.
- - La norma UNE-EN ISO 14006:2011: la gestión ambiental y el ecodiseño.
- Diseño estudio de un ACV
- - Análisis del Inventario del Ciclo de Vida (ICV)
- - Evaluación del Impacto del ciclo de Vida (EICV).
- - Ejercicio guiado: sobre la aplicación del ACV en la producción de vino de
- Estudios de vida útil de los alimentos.
- - Ensayos de vida útil de los alimentos con valoración sensorial.
- - Estudios de vida útil por evaluación microbiológica.
- ACV, sostenibilidad alimentaria y vida útil de los alimentos.
- - La huella de carbono.
- - La industria alimentaria y el desempeño ambiental sostenible.
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
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